紫菜

長葉紫菜生長於風浪大的潮間帶岩礁上，生長季為冬季至初春，十二月至隔年二月為盛產期。人工養殖分為室內種苗培育和野外葉狀體養殖，10月下旬放苗至12月中可進行第一次採收，澎湖最大紫菜人工養殖生產區為講美。

 

中文名稱: 長葉紫菜 

英文學名: Porphyra dentata

中文俗名: 紫菜

英文俗名: Iwa-nori

日文俗名: イワノリ

上圖二：一年一度姑婆嶼採集

上圖三：附在牡蠣殼上的絲狀體

下圖一：澎湖地區浮動筏式養殖

下圖二：紫菜苗

下圖三：養殖棚架上長出之紫菜幼苗